不少市民心有疑虑,记者实地调查本土产品的制胜之道
 
    品牌西瓜价格是普通西瓜的三四倍,品牌小米比普通小米贵得多,如今人们的农业品牌化意识越来越强。自2010年以来,我市农产品注册品牌迅速增加了1000多个。寒亭开轩西瓜,高密鲁尚小米,安丘鲁派黑花生……以前不曾耳闻的品牌,开始迅速攻城略地,抢占市场。对此有人叫好品牌影响力,也有人质疑品牌附加值。近日,记者走访了多个县市区品牌农业生产基地,了解他们的制胜之道。
 
    现象
 
    农产品商标多了
 
    不少市民可能已经注意到,如今贴有商标的农产品越来越多,不仅从数量上开始占优势,而且销售价格也比普通农产品高不少。受利益影响驱动,不少合作社和农户纷纷改良种植方式和种植品种,努力打造自家品牌；一些经营农产品加工的企业,也进一步对农产品进行深加工,走品牌路线。
 
    鲁尚小米、开轩西瓜、鲁派黑花生、桂河芹菜、浮桥萝卜……近四五年来,潍坊本土农业品牌开始扎堆出现,抢地盘,争市场,挖掘品牌最大吸金力。据不完全统计,2010年全市农业方面注册商标仅有500多个,如今已经发展到1500多个,增长势头很猛,其中不乏中国驰名商标、中国名牌、山东省著名商标等。
 
    据了解,除了个人生产者和经营农产品企业对品牌迷恋之外,不少县市区还着重发展品牌农作物。如寒亭区将品牌农作物作为重点打造对象,其他县市区不少公司或合作社也着手经营农产品,注册农业品牌,甚至打造系列产品。
 
    质疑
 
    是否仅包装变了
 
    与几年前相比,市民的消费习惯慢慢发生变化,更多市民趋向一些品牌产品。不过也有很多市民心怀疑问,品牌农产品真的好吗?是不是只是在包装上变了变花样而已?
 
    “凡是品牌产品,价格都会高,一般情况下,牌子叫得越响,价格就越高。像农产品,都是地里长出来的东西,价格却相差数倍,是真值这个钱,还是牌子作用大于产品?”家住奎文区丹桂里小区的陈先生有买“牌子”货的习惯,因为现在食品安全问题频发,他宁可多花点钱图心安。不过,这不代表他没有疑惑。
 
    “现在很多农产品都注册了商标,把小米、大米、黄豆等常见产品包装起来,然后价格是市场价的几倍,虽然宣传称绿色无公害,但是总觉得包装广告的噱头更大。”市民窦女士说,对于现在农产品品牌林立且价格差距较大这事,她表示非常不解。她认为工业产品差距大在于技术手段、先进生产线等,而农作物都是地里种出来的,价格怎能差距这么大。
 
    为了解品牌农产品是如何“炼”成的,品牌附加值在哪?近日,记者探访了我市多个县市区的品牌农产品一探究竟。
 
    记者探访
 
    品牌农产品真的物有所值吗
 
    在位于寒亭区幸福路与北外环交叉口附近的开轩庄园里,进了礼盒的西瓜零售价8元一斤,远高于市场上的普通西瓜价格。据悉,刚上市的开轩西瓜价格竟高达18元一斤。
 
    这个品牌的优势在哪?开轩庄园负责人孙传德告诉记者,开轩西瓜追求的是天然的味道,“喝”纯净水,“睡”兰花棚,可谓“娇生惯养”。他将兰花种植技术应用到西瓜种植上面,按照有机农业的生产方式进行,完全不使用农药、化肥和生长调节剂等,以保证植株无污染、富营养和高质量。为保证西瓜品质,孙传德采取一蔓一瓜的种植方式,只售头茬,西瓜产量极低。此外,他还购进一套立体全方位防控检测杀虫设备保证有机种植。
 
    我市安丘、诸城、昌邑等县市区不少农民都种植花生,可是单纯种植很难提升土地“造钱”能力。为此,山东鲁派食品股份有限公司带领安丘市柘山镇老子村的农民找到了门路,利用当地种植优势实现规模种植黑花生,“物以稀为贵”,打响了知名度。
 
    在该公司车间里,工作人员孙百胜拿出一袋花生给记者看,从外形上并没有发现啥不同,但剥开以后,里面的花生仁是黑色的。“黑花生富含硒元素,可加工富硒花生油。”孙百胜告诉记者,目前该公司已开始对黑花生进行深加工。“黑花生较为稀罕,而且是一种富硒产品,靠这两种特性打市场,就是利用了黑花生的稀有性。”该公司总经理孙德亭说。
 
    小米是老百姓更公认的好东西,最近市场上高密鲁尚小米赚足了眼球,虽然它的售价比普通小米贵一倍,但仍经常卖断货。
 
    从事鲁尚小米生产的宋翠玲告诉记者,她从2008年起组织合作社,一步步发展壮大成立公司,目前高密鲁尚小米主要面向企业营销。“东北乡的小米,东北乡的文化,都是品牌无形的竞争力,将小米的文化内涵融入其中,也有利于开拓市场。”宋翠玲说,她给农户统一发放谷种,统一用肥、统一收购,让小米品质更加有保障。“我们的小米质量经过层层把关,是高端小米,最主要的特点就是安全、健康,不少外地人都前来订购。”宋翠玲对记者说。
 
    专家观点
 
    质量是王牌,还应加入一些特色
 
    品牌农业前景如何?潍坊职业学院农业工程学院院长丁世民教授表示,在农产品市场竞争日益加剧的情况下,实施农产品品牌战略是现代农业发展的必然选择。品牌农产品借助于名牌优势,可以获得价格优势。随着商品经济的发展,品牌在现代营销中的作用越来越大,也为农业产业化经营注入了新的活力。
 
    丁教授表示,近年来我市品牌农产品扎堆涌现,在一定程度上推动了经济发展。像郭牌西瓜、临朐樱桃、安丘大蒜等都很出名,这些品牌农产品也是对我市的一种宣传。就像一说起蔬菜就想起寿光一样,这就是一种品牌效应,所以政府对于品牌农产品很支持。
 
    目前我市品牌农产品还应往有机、绿色这个方向发展。在品牌农产品中加入一些特色,在注重品质的同时增加营养价值。同时,品牌农产品应注意深加工,这是增加产品销售途径的有效方式。
 
    丁教授表示,品牌农产品在我市及其他城市都有较好的发展前景。“随着生活水平的提高,市民越来越追求吃得绿色健康,喜欢无农药残留的农产品。品牌农产品符合现代人的生活理念,而且价格一般是普通农产品的几倍甚至十几倍,对农户而言有较高的经济收益。”丁教授对记者说。
 
    丁教授表示,品牌农产品的发展首先离不开政府支持,政府对于品牌农产品应多扶持,鼓励农民成立合作社；其次,品牌农产品要确保农产品质量,只有保证品质才能获得长远发展；最后,应加大对品牌农产品的宣传力度。
 
    丁教授说,品牌农产品日益增多,是否真正合格还需市民仔细辨别,不要上了打着品牌农产品名号的普通农产品的当。一般来说,正规超市的产品质量较有保障。
 
    丁教授提醒,市民不要盲目购买品牌农产品,适合自己的才是最好的。在选购品牌农产品时,要注意包装上的有机认证标志。还要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位的相关资料(名称、地址)等,可依据这些资料到相关网站或者相关部门查询,确保所买产品的品质。记者　李廷辉　常方方（来源：潍坊新闻网）