“种植茯苓划得来，不费事，抽点空就可以把它管理好，现在我们村基本上家家户户都种植了茯苓，周边村子也跟我们的情况差不多。”在湖南省靖州苗族侗族自治县甘棠镇乐群村，村民们提到种植茯苓都兴致盎然。近年来，有“中国茯苓之乡”美称的靖州县，以富民强县为目标，全面实施“产业兴县、人才兴靖”战略，坚持走“科技引领、创新发展”之路，立足丰富资源，发挥区位优势，大力发展茯苓产业开发，取得了明显成效，使茯苓这个原来长在山冲泥土里的“土疙瘩”，现在成为靖州人民勤劳致富的“金饽饽”。

 遍地开花形成富民大产业

   “靖州地处湘西南边陲，怀化市南部，气候、土壤等条件均适合茯苓生长，经常有人挖到野生茯苓。”靖州县相关领导介绍说，从上世纪80年代开始，靖州就有人开始试着人工种植茯苓，摸索人工种植茯苓技术，并逐渐走向产业化。特别是近年来，靖州县着力做大做强茯苓产业，制订了《茯苓产业发展实施办法》，成立以茯苓为主的县药食用菌产业开发领导小组，引导茯苓产业发展；通过出台相关政策支持，开展技术培训，鼓励农民种植茯苓；用工业化理念引领农产品生产基地建设，推行公司+协会+基地+苓农的合作发展模式，重点扶持龙头企业，以企业发展带动农民增收致富。同时，按照“因地制宜、相对集中”的原则建设生产基地和良种繁育基地，发展茯苓袋料栽培技术，开展太空育种项目；建立健全茯苓产业发展社会化服务体系，鼓励社会各界大力发展茯苓产业。目前，靖州茯苓种植达264万窖，年产鲜茯苓1.58万吨，其中建成GMP（药品生产质量管理规范）标准化基地8000亩。靖州有全国最大的茯苓交易专业市场，年交易量3.2万吨，占全国的60%；年出口量1.2万吨，占全国出口总量的2/3；该县茯苓还通过搭乘“神舟十号”宇宙飞船进行太空育种试验。近年来，靖州县委、县政府先后培育了科技创新型茯苓企业8家，农民茯苓科技合作社3个，茯苓产业从业人员近3万人，并带动周边28个县市16万余人就业，取得科研成果5项(已获3项国家发明专利授权)，获得“国药准字号”产品8个，“国食健字号”6个，“国家合格评定质量达标放心产品”1个，湖南省培育发展战略性新兴产业项目重点产品2个。2011年，“靖州茯苓”获国家工商总局颁发地理标志证明商标。该县补天药业生产的茯苓多糖口服液、补天胶囊分别获得“国药准字”和“国食健字”，并通过GMP认证，“茯苓多糖抗癌针剂”被科技部确定为“十一五”重大新药创制重点科技专项。龙丰公司生产的茯苓饮片、卷筒、刨片等产品远销日本、马来西亚、韩国、新加坡等十多个国家和地区。

走出去种植转变增长方式

  “茯苓种植看似简单，其实挺讲究的，如选地最好是选择坡度20～60度、向阳背风、土质疏松、排水透气性好的地块，而且下种前三天还要仔细检查有无白蚁……”提到茯苓种植技术，靖州县飞山管委会城郊村的技术员龙幸禄打开话匣子就停不住。他告诉笔者，为推广茯苓种植技术，他几乎一年四季都在奔忙，而且主要跑外省市，为当地农民讲解茯苓种植技术规程，指导他们种植。

    据介绍，龙幸禄从1985年就开始搞茯苓菌种生产，与茯苓打交道将近30年，最初只在靖州本地种，后来就发展到了云南、广西、贵州、重庆。现在龙幸禄家里有明确的分工，妻子和儿子守在家搞茯苓菌种生产、销售，他则上门提供技术指导和服务，待茯苓成熟，又收购茯苓运回靖州销售，通过发展茯苓，他每年有近40万元的收入。

    赵世平比龙幸禄更早发展茯苓，他1981年就开始搞茯苓菌种生产。如今，赵世平在云南、四川、重庆、广西、湖南建了6个茯苓菌种生产厂（茯苓加工厂），年销售茯苓菌种700万包，茯苓成品6000吨，两个弟弟也被带动起来搞起茯苓产业。靖州茯苓协会会长王先有甚至更早种植茯苓，他在上世纪70年代初就摸索着种茯苓，2000年自筹资金牵头成立了“怀化食药用菌协会”，吸纳湖南、广西、云南、贵州等地1200多户菌农入会， 2004年他又发起组织了“靖州县茯苓专业协会”，并经常深入贵州、广西等地上门服务。如今，在靖州有200多位像龙庆禄、赵世平、王先有这样的技术员活跃在湘、赣、黔、滇、渝、川、桂七省（市、区），为当地茯苓发展提供一条龙服务，不仅富裕了当地农民，自己也通过销售原种、回购、加工产品获得可观收益。据了解，随着茯苓产业的疾速壮大，靖州本地生产的茯苓已经难以满足市场需求，为此，该县采用“走出去，拿进来”的办法，鼓励能人、大户到资源丰富的外县、外省去发展茯苓生产，依托茯苓专业大市场和龙头企业，把产品拿回来进行加工转化增值，转变增长方式。近年来，该县药茯苓生产、加工户纷纷走出去，前往贵州、云南、重庆、广西等地开发茯苓生产基地，采取“企业+基地+农户”的模式发展茯苓种植，种植户只需投入土地和劳力，其他环节均由厂家负责，最大限度地减少了种植风险，提高了收入。

电子现货交易拓宽销售渠道

   “以往，企业或商人将茯苓从药农手里收购来，加工包装后，卖给采购商，采购商再通过批发或分销等方式，将茯苓卖到各地中药材市场进行销售。经过这一系列环节的折腾，茯苓最终到达消费者手中时价格要贵很多。”湖南唐氏茯苓商贸有限公司董事长唐建设告诉笔者，现在，通过他们公司运作，将靖州茯苓拿到渤海商品交易所挂牌上市，由药农和消费者买卖双方直接对接，电子报价自动匹配成交，减少了中间贸易环节，既可以让消费者省钱，也可以让药农卖出好价钱。位于天津的渤海商品交易所是目前国内电子大宗商品交易平台，面向全国乃至全世界的交易商。“通过渤商所的全球化互联网平台，把靖州茯苓卖到全世界，这是我们力推靖州茯苓上市的初衷。”唐建设介绍说，靖州茯苓是目前湖南省首个在渤商所上市的农林产品，这种新型的销售模式，必将推动靖州茯苓产业实现质的飞跃。确实，这种电子现货交易最大的好处就是可以提前锁定价格。由于现货交易并不一定是当时交易，所以药农可以通过预判市场行情，减小市场不确定性带来的风险。这点好处吸引了众多茯苓种植户，老种植户汤志中说：“在和合作社的其他药农讨论之后，我决定今年还像以前一样把茯苓卖给企业。让他们去进行电子交易，现在不用担心他们会压低价格了，因为大不了，到时我自己去开户。”